現場等で、壁や土間、柱等をモルタルなどの建築材料を使用して、ペンキの下地の仕上げや、タイルの下地の仕上げをしたりする仕事です。
あとは、溝などの所を作業する時は、床に水が溜まらないように溝の方の床を少し下げたりという、左官屋にしか出来ない職人の技があります。
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